Van már programotok november 14. délutánján?

Ha nincs, akkor most ajánlunk egyet!

2015. november 14. szombat 16 óra
Apátság Gobelinterem

Szent Márton napi Újbor Ünnep és Borkostoló
Kedvelt pincészetét ajánlja és a délután házigazdája:
Németh Gábor az OSZK Ciszterci Műemlékkönyvtárának vezetője.

“ Időutazás az egykori egri ciszterci borvidékre ”

Egy kis ízelítő:
Ciszterci borvidékek – Eger

A ciszterci rend gazdasági tevékenységében a kezdetektől fogva fontos szerepet játszik a szőlőtermesztés és a borkészítés. Nem csoda, hiszen a rend szülőhazája, Burgundia ma is a francia borászat egyik központja. De minden bizonnyal a ciszterciek magyarországi betelepedése hatott az itthoni szőlőkultúrára is, így például az egrire. Ipolyi Arnold a bélapátfalvai ciszterci apátság kapcsán jegyzi meg: „Eger és vidéke az egyházi birtokosainak versenyében, a mint egyik a másikat felülhaladván kedvezésekkel, igyekszenek a szőlőmívelést előmozdítani, nyílván egyik, habár csak véletlen nyoma maradt fel ama gazdászati törekvésnek, melyeket főleg az egri káptalan és a béli monostor kifejtett az egri szőlőhegyek beültetésében és melynek Eger híres borát köszönheti.” Azt már a történeti források is megerősítik, hogy bélapátfalvai szerzetesek a 13. században már Egerből fedezték borszükségletüket.
Zirc közvetlenül a 1814-ben kerül kapcsolatba Egerrel, mikor konventben egyesítik Pilis és Pásztó apátságával, így azok birtokai révén jut a Ráczhegyen és az Nagy-Eged hegyen 22 hold szőlőhöz. Vörös és fehér, illetve siller bort készítettek, holdanként 10-15 hektoliter volt a termés.
És még többet hallhat, ha 2015. november 14-én 16 órakor eljön a borkóstolóra a Zirci Apátság Gobelintermébe. A borokat az egri Magister Pincészet szolgáltatja, akik minőségi italokkal villantják fel az egri borvidék zamatait.

Belépő ára: 1200 Ft

Szeretettel várunk mindenkit!